Que sont les "Boutiques de mon village"?
Les "Boutiques de mon village" s'appuient sur les technologies actuelles - en pratique différents distributeurs - afin de créer une activité économique viable, pragmatique et locale à la fois au sein des ruralités et dans des territoires plus urbains. Nous proposons ainsi des produits frais, fermiers et locaux dans notre première boutique automatique au Gué-de-Longroi en Eure-et-Loir, ainsi que dans 4 distributeurs placés au sein de plusieurs gares SNCF de l'Ouest parisien.
L'objectif de notre activité consiste à s'appuyer sur cette activité afin de retisser des liens humains et économiques aujourd'hui distendus, fragilisés, voir rompus, à la fois au sein des ruralités, ainsi qu'entre les territoires ruraux et urbains.
Nos boutiques rurales
Boutiques de mon village en territoire rural a pour objectif de combler les lacunes du tissu commercial rural en proposant des « boutiques automatiques », qui sont en pratique de grands distributeurs à casiers (exemple ci-contre au Gué-de-Longroi en Eure-et-Loir), offrant une large gamme de produits locaux.
Tout en s'appuyant sur cette activité, les boutiques proposent des moments de rencontre avec les producteurs (ventes directes, mise en valeur), permet à une personne résident localement de compléter ses revenus en travaillant pour la boutique (organisation d'un "mini-marchés" deux fois par semaine, recharge des casiers, aide au maintien en bon ordre de la boutique), et organise régulièrement des évènements sur la base de la production locale (ex. : vente de sapins locaux à Noël).
Nos distributeurs urbains
Le volet urbain de Boutiques de mon village, nous permet de proposer aux résidents de territoires plus urbains les produits de leur terroir et des terroirs voisins, en l'occurrence les bons produits des Yvelines et de la Beauce.
Les producteurs que nous proposons en gare sont bien évidemment les mêmes avec lesquels nous travaillons au sein des ruralités, complétés par les producteurs de l'Ouest parisien qui souhaitent s'intégrer à cette démarche.
Cela créé un lien direct entre la ruralité et l’urbain tout en proposant des produits en circuit-court aux consommateurs urbains : offrant ainsi des produits frais, locaux et de qualité (c'est l'occasion de découvrir ou redécouvrir un certain nombre de saveurs !), pour lesquels les producteurs sont rémunérés au prix juste, sans pression sur leurs marges.
Notre point de retrait
Dans le but de pouvoir de rendre accessible les produits des producteurs Yvelinois et Beaucerons avec lesquels nous travaillons à un maximum de personnes, nous vous proposons chaque vendredi de venir récupérer des paniers fermiers et locaux au 13 rue du Clos d'en Haut à Conflans-Sainte-Honorine (78700).
